Pleine Lune - Aubeloun - 75cl
L’Aubeloun est une bière bio de la brasserie Pleine Lune de style India Pale Ale. La bière est dotée d’une robe blonde et d’une mousse blanche.
Au nez, les arômes fruités d’agrumes et de fruits exotiques sont dominants accompagnés par des notes caramélisées.
En bouche, on retrouve les notes fruitées combinées au caramel, l’amertume est relativement puissante et longue en bouche.
Style : India Pale Ale
Degré : 6 %
Malts : Pale, Munich, Vienne, CaraRed
Houblons : Centennial, Simcoe, Citra, Warrior ; dry hopping : Simcoe, Citra
Accords : Lentilles vertes au chorizo, poivrons et tomates ; fromages à pâtes persillées : roquefort, stilton ; truffes croustillantes chocolat au lait, passion et pralin.
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