Brasserie belge De Ranke

Pour Nino et Guido, les créateurs de la brasserie De Ranke en Belgique, il était important de retourner aux sources d’une bonne bière traditionnelle. En effet, dans les années 80, les bières commencent à s’uniformiser pour plaire au plus grand nombre. Elles sont moins amères, filtrées, pasteurisées, bref, elles ne conviennent pas aux vrais amateurs de bières.

Les deux brasseurs amateurs vont donc devenir pionniers dans le retour à la tradition !

C’est en 1994 que l’aventure commence en mode gipsy pour Nino, fils de négociant en bières, il s’associe en 1996 à Guido. En 2005, ils décident de s’installer dans leur propre brasserie. 

Aujourd’hui, leurs bières sont demandées dans plus de vingt pays grâce à une qualité optimale. En effet, la philosophie des créateurs est restée la même : garder leur indépendance, préférer la qualité à la quantité, travailler des produits locaux et respecter au maximum leur équipe, leur voisinage, l’environnement et, bien sûr, le goût traditionnel de la bière.

Les bières sont conditionnées en bouteilles de 33 et 75cl.