Brasserie de République tchèque créatrice de la Pils

La bière Pilsner Urquell est l’exemple parfait du proverbe « on ne change pas une équipe qui gagne ». Ici, l’équipe c’est la recette et les ingrédients : rien n’a changé depuis 1842 !

Et même si on aime bien la nouveauté, on est très content de pouvoir connaître le goût de la première Pils créée.

En effet, vous avez sous vos yeux la Pils originale qui vient de République tchèque.  La bière Pils appartient à la famille des Lagers, d’origine allemande. Ce sont des bières de fermentation basse à la différence des Ales. Les Allemands avaient trouvé cette solution pour une meilleure conservation de la boisson mais c’étaient encore des bières non filtrées de couleur variable et assez troubles.

Josef Groll a créé une Lager claire et filtrée qu’il a nommée Pils en l’honneur de la ville où elle était brassée.

Aujourd’hui, vous connaissez forcément la Pils puisque de nombreuses brasseries industrielles ont repris la recette pour créer des bières de soif, accessibles au palais du plus grand nombre qui se transportent très facilement. C’est plus de 70% de la consommation de bière à l’échelle mondiale (et quand on sait que c’est la troisième boisson la plus bue au monde, ça en fait des litres…).

La brasserie Pilsner Urquell est fière d’avoir maintenu les mêmes ingrédients (locaux) depuis presque 200 ans et de brasser leur bière au même endroit afin de proposer un goût unique et d’origine partout dans le monde. Les notes sont fraîches avec une légère amertume en fin de bouche. C’est une Pils de qualité que nous ne pouvions pas ne pas vous proposer.

Bières conditionnées en bouteilles de 33cl.