Fabrique de bière iséroise

La microbrasserie La Furieuse est lancée en 2017 à Sassenage juste à côté de Grenoble par trois amis et associés.

L’idée première était de ne pas dénaturer la bière en utilisant les quatre produits essentiels à sa production (eau, malt, houblons, levures) et rien d’autre. Pas la peine d’ajouter des additifs, arômes ou conservateurs dans une bière craft pour qu’elle soit bonne. Au contraire, pour eux, jouer avec ces quatre ingrédients était largement suffisant, surtout grâce à la levure, avec laquelle ils s’amusent beaucoup.

Dans cette optique de revenir aux sources, ils ont également une démarche écoresponsable dans l’élaboration de leurs bières : réemploi de l’eau, isolation des cuves, tout est bon pour consommer le moins possible d’énergie. Ils proposent également une bière BIO.

La brasserie est passé en peu de temps d’une gamme de quatre bières à de nouvelles recettes notamment avec des bières de saison ou des collaborations avec d’autres brasseries du coin comme la toute récente microbrasserie Arav’.

Qualité, responsabilité écologique, sympathie de l’équipe, on a comme une furieuse envie de toutes les goûter.

Les bières sont conditionnées en bouteilles de 33cl ou 75cl.