Brasserie artisanale BIO en Drôme Provençale

La brasserie La Vieille Mule a été créée par un amateur et une amatrice de bières artisanales qui avaient pour objectif de faire de la bonne bière locale. Un diplôme et plusieurs tests dans leur cuisine plus tard, ils ont décidé de lancer leur brasserie dans le village de Le Poët-Laval en Drôme Provençale.

Mais La Vieille Mule, ce n’est pas seulement une brasserie, c’est aussi une collaboration avec un agriculteur voisin pour les céréales, une malterie en Ardèche et leur propre production de houblons.

La démarche est donc la plus locale possible mais aussi la plus écoresponsable. En effet, l’énergie est verte (voire produite sur place grâce à des panneaux solaires), l’eau vient d’une source sur leur terrain, les drèches sont données, les bouteilles sont récupérées et enfin, les bières sont issues de l’agriculture biologique. La boucle est bouclée !

En plus de tout ceci, leur gamme de bière est variée et originale. Vous pourrez trouver, en fonction des disponibilités, les classiques blanches, blondes et IPA, ainsi que des bières vieillies dans différents fûts, des Sours et des bières saison.

Une brasserie artisanale locale et BIO à découvrir !

Bières conditionnées en bouteilles de 33 et 75cl.