Les Funambules - Mister Tree - 33cl
Mister Tree est une bière bio de type Lager, elle est réalisée avec un ajout d'huiles essentielles de résineux de la distillerie Les Sens des Alpes. La bière est produite par la brasserie Les Funambules à La croix de La Rochette. Elle présente une robe blonde claire et une mousse fine et blanche.
Au nez, on perçoit des arômes citronnés de pousses de sapins et d'épicéas et résineux de conifères. Dans un second temps arrivent des notes fruitées de mandarine.
En bouche, les notes d'agrumes citronnées et de mandarine se combinent aux notes maltées légèrement mielleuses du corps de bières rendant l'ensemble particulièrement désaltérant.