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Adroit Theory à été fondée en 2013 par Mark Osborne in Purceville, dans la grande banlieue de Washington DC, état de Virginie
A cette époque il y avait très peu de d’options en terme de craft beer en Virginie et cela leur a permis d’immédiatement repousser les frontières des bières de très haute qualité. Adroit Therory à toujours visé l’exceptionnel.
Ils ont commencé immédiatement par des bières fortes et du vieillissement en barrique sur des très petites quantités jusqu’en 2017 ou ils ont acquis un système de brassage de 12 hectolitres. Accélérant ainsi sa croissance Adroit Theory possède en 2021, 4 sites de productions et un volume en millier d’hectolitres.
Bien que leur coeur de brasseur reste des stouts à très haut degres d’alcool et des « lagers » fortes, ils ont diversifié leur pratiques pour explorer tous les styles.
Quel que soit le style brassé, l’aspiration vers les meilleurs bières possible reste le moteur de l’équipe. Depuis le premier jours les challenge a été de faire bouger les lignes de la craft, l’utilisation des codes musicaux et visuels du heavy métal fait partie de la démarche.
Adroit Theory est une petite brasserie avec seulement 5 employés à plein temps et ils prospèrent grâce à leur incessante passion pour déguster et fabriquer des bières artisanales exceptionnelles.
Ces informations ont été fournies par Ryan Cooper et Mark Osborne de la brasserie Adroit Theory. Texte librement traduit par Philippe Collignon.
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