Westmalle - Tripel - 33cl
La Tripel est une bière trappiste blonde de l’abbaye de Westmalle. Brassée depuis 1934, elle est considérée comme la mère de toutes les triples. Elle possède une robe dorée et limpide et une mousse blanche peu développée mais persistante.
Au nez, on perçoit des notes légèrement alcooleuses ainsi que des notes de céréales et fruitées.
En bouche, le corps onctueux de cette bière enveloppe le palais. Arrive ensuite de légères notes amères et fruitées sur des notes de bananes sur un fond léger mielleux. La fin de bouche est longue et sèche.
Style : Trappiste
Degré : 9,5 %
IBU :
OG :
Malts :
Houblons : Goldins, Tettnanger, Saaz
Service : 12-14°C
Autres : sucre candi
Accords : Fraises, viande de bœuf maturée à sec, poissons. Sandwich de crabe de la Mer du Nord à la Westmalle Tripel, sole mijotée à la bière.
00113
10 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Blonde
- Degré d'alcool
- de 8,1° à 10°
La Tripel est une bière trappiste blonde de l’abbaye de Westmalle. Brassée depuis 1934, elle est considérée comme la mère de toutes les triples. Elle possède une robe dorée et limpide et une mousse blanche peu développée mais persistante.
Au nez, on perçoit des notes légèrement alcooleuses ainsi que des notes de céréales et fruitées.
En bouche, le corps onctueux de cette bière enveloppe le palais. Arrive ensuite de légères notes amères et fruitées sur des notes de bananes sur un fond léger mielleux. La fin de bouche est longue et sèche.