Liste des produits de la marque Brasserie du Grand Paris
La Brasserie du Grand Paris est une brasserie artisanale créée en 2011 et basée à Saint-Denis depuis 2016.
Entre 2011 et 2013, l’aventure des Brasseurs du Grand Paris s’est écrite au 5ème étage (sans ascenseur) d’un immeuble de Levallois de la rencontre de Fabrice (un breton devenu Levalloisien) et Anthony (un américain devenu parisien), tous deux passionnés de bières artisanales.
Après avoir reconverti un ancien bureau en petite salle de brassage, ils ont pu parfaire leur apprentissage, développer leurs recettes et commercialiser les premières bières de leur gamme (La Levalloise, l’IPA Citra Galactique, la Smoke On The Water, la Porter Gourmande...).
Après quelques années d’expérimentations en tant que brasseurs nomades, ils ont décidé de bâtir leur propre brasserie. Leur objectif, produire début 2017 leur gamme dans leur propre site afin de permettre aux Brasseurs du Grand Paris de devenir la Brasserie du Grand Paris.
En septembre 2016, ils ont ainsi quitté leurs jobs respectifs et se sont installés à St Denis pour y débuter l’installation de leur brasserie. Une salle de brassage de 20 HL, 6 fermenteurs de 40 HL, 2 fermenteurs de 80HL, et une ligne de conditionnement isobar pour débuter leur aventure Dyonisienne.
Aujourd'hui c'est une équipe de 9 personnes qui œuvre au sein de la Brasserie du Grand Paris.
Retrouvez-nous sur internet sur www.bgp.paris ou sur nos réseaux sociaux @brasseriegrandparis
