Orval - 33cl
L’Orval est une bière trappiste de l’abbaye belge d’Orval. Cette bière a une robe ambrée et une mousse dense blanche de longue tenue.
Au nez, on perçoit nettement des arômes fruités et herbacés qui surprennent par leur intensité.
En bouche, cette bière ronde et pétillante présente des notes fruitées houblonnées et une légère acidité liée à la présence des Brettanomyces. L’amertume se développe petit à petit. Cette bière est un classique des bières belges, elle peut être vieillie en cave plusieurs années ; le vieillissement atténuera l’amertume et accroîtra l’acidité.
Style : Belgian Pale Ale (Trappiste)
Degré : 6,2 %
Malts : pale, malt caramélisé
Houblons : Hallertau bavarois, Styrian Golding, Strisselpalt
Levures : Brettanomyces
Autres : sucre candi
00062
168 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Ambrée
- Degré d'alcool
- de 6,1° à 8°
L’Orval est une bière trappiste de l’abbaye belge d’Orval. Cette bière a une robe ambrée et une mousse dense blanche de longue tenue.
Au nez, on perçoit nettement des arômes fruités et herbacés qui surprennent par leur intensité.
En bouche, cette bière ronde et pétillante présente des notes fruitées houblonnées et une légère acidité liée à la présence des Brettanomyces. L’amertume se développe petit à petit. Cette bière est un classique des bières belges, elle peut être vieillie en cave plusieurs années ; le vieillissement atténuera l’amertume et accroîtra l’acidité.