

Brassé depuis 1978, La Gueuze de la brasserie belge Lindemans est dotée d’une robe blonde dorée et de mousse blanche. Au nez, la bière est dominée par des notes fuitées, agrumes avec des notes légèrement boisées.
En bouche, des notes acides rappelant le champagne associées aux fruits sont perçues ainsi que des notes boisées rappelant le cidre vieux.
Mélange de lambic jeune et de lambic d’un an légèrement sucré
Style : Gueuze
Degré : 5 %
Accords : Poisson (salé ou avec une sauce à la crème), moules. Poulet, dinde (de préférence avec une sauce à base de Gueuze Lindemans)
Service : 2-3°C