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Knock Out est une bière de type DIPA réalisée avec les houblons Idaho 7, El Dorado, Idaho 7 Cryo, El Dorado Cryo apportant des notes fruitées d'ananas et de mangue mure et une légère note résineuse. Elle est produite par la brasserie Independent House à Gevrey-Chambertain.
Style : Double India Pale Ale
Degré : 8%
Malts : Extra Pale, Avoine
Houblons : Idaho 7, El Dorado, Idaho 7 Cryo, El Dorado Cryo