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Brasserie Irlandaise basé à Galway sur la côte ouest.
Fondée en 2009 la brasserie Galway bay, tutoie l’immensité de l’océan Atlantique.
Farouchement indépendante, les deux co-fondateurs ont embauché un brasseur US pour les épauler.
Une gamme de bière classique très réussie leur permet aujourd’hui de lancer leurs papilles affûtées
dans des bières vieillies en barriques. Nous avons hâte de les découvrir.
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